Gemmoteraapia uurib taimede embrüonaalseid kudesid, mis sisaldavad kogu tulevase täiskasvanud taime geneetilist materjali: pungad, juured ja noored võrsed. Nende noorte taimeosade eeliste saamiseks kasutatakse neid pungade leotamise kujul. Seetõttu leotatakse neid lahustis, mis koosneb alkoholist, veest ja glütseriinist. Need kolm koostisosa võimaldavad pungadest ja noortest võrsetest eraldada kõik toimeained. Seetõttu on neil igaühel oma huvid. Pungade leotamiseks on kaks peamist tootmismeetodit: 1D glütsereeritud leotamine ja kontsentreeritud leotamine. Kontsentreeritud leotamise meetodit kasutatakse tänapäeval palju laialdasemalt, kuna see on ainus meetod, mis ühendab selle lahustis kolm olulist koostisosa. Samuti on see, nagu nimigi ütleb, palju kontsentreeritum. Seetõttu on võetav päevane annus väiksem, nagu ka allaneelatud alkoholi kogus.
1D glütseriiniga leotatud ja kontsentreeritud matseraat: millised on erinevused?
1D glütseriiniga matseraat
1D glütseriiniga matseraadi saamiseks on vaja teha mitmeid samme:
1- Kõigepealt peate ema leotama. Selle eest, värsked pungad purustatakse ja leotatakse 1/20 lahustis, mis koosneb 50% glütseriini ja 50% 90° alkoholi, seda 3 nädalat.
2- Ema leotamine läbib seejärel a ekstraheerimine kõrge rõhu all (umbes 100 baari!).
3- Lõpuks saadud ekstrakt on lahjendatud 1/10 segus, mis koosneb 16% veest, 34% alkoholist ja 50% glütseriinist.
Lõppkokkuvõttes on 1D glütseriiniga leotatud ekstrakt väga lahjendatud ekstrakt, kokku 1/200. See tugev lahjendus tähendab 150 tilka päevas. See on homöopaatiline lahjendus, see on Hahnemanni lahjendus: võetakse 1 osa emaletseraati ja lahjendatakse 9 osa lahustis, seejärel segatakse kõike intensiivselt, et segu energiseerida. Seetõttu kvalifitseeritakse glütseriiniga leotatud hahnemanni 1D või 1DH kümnendkoha (proportsioon 1 kuni 10) jaoks!
Kontsentreeritud leotamine
Kontsentreeritud matseraat on tänapäeval enimkasutatav meetod. Selle valmistamiseks on vaja ka mitut etappi, mis on igas mõttes võrreldavad 1D glütseriiniga matseraadi omaga:
1 - Esiteks, terved värsked pungad leotatakse 1/20 lahustis, mis koosneb 33% vett, 33% alkoholi 90° juures ja 33% taimset glütseriini, seda 20 päeva ja pidevalt segades.
2- Ema leotamine on siis gravitatsioon filtreeritud, siis jäägid läbivad a ekstraheerimine õrna survega et mitte muuta taimeekstrakte.
3- Lõpuks segatakse filtreeritud ja pressitud ekstraktid kokku, et viia kokku kõik ekstraheeritud toimeained ja saada võimalikult terviklik toode.
Lõppkokkuvõttes on kontsentreeritud leotamine, nagu selle nimigi ütleb, 10 korda kontsentreeritum kui 1D glütsereeritud leotamine, kuna emaleotust ei lahjendata. Selle lahusti kasutamine ja sellele järgnev lahjendamise puudumine toob kaasa 2 peamist eelist. Esiteks vähendab see märkimisväärselt ühikulist annust: piisab 5–15 tilgast päevas, võrreldes glütseriini matseraadi 50–150 tilgaga. Seega neelame kontsentreeritud matseraadiga alkoholi palju väiksemas koguses, mis muudab selle kasutamise tundlikele kasutajatele, nagu lapsed või rasedad, paindlikumaks! Lõpuks võimaldab vee olemasolu lahustis ekstraheerida vees lahustuvaid ühendeid ja seega võimaldab ekstraheerida laiemat valikut toimeaineid, nagu näeme hiljem.
Huvi lahustite vastu
Erinevate lahustite kasutamine võimaldab taimeekstraktist ekstraheerida kõik toimeained. Tõepoolest, neil võib olla erinev lahustuvus sõltuvalt nende keemilisest koostisest. Mõistame paremini vee tähtsust kontsentreeritud leotuse lahustis! Seda peetakse rikkalikumaks, kuna see võimaldab ekstraheerida rohkem toimeaineid. Vaata hoopis!
Vesi, mida leidub ainult kontsentreeritud matseraadi emaleotises, võimaldab ekstraheerida järgmisi toimeaineid
- mikroelemendid
- tanniinid
- mineraalsoolad
- vees lahustuvad flavonoidid
- vees lahustuvad vitamiinid
- teatud vees lahustuvad happed
- mis tahes muu vees lahustuv derivaat
L’alkohol omab tähtsust ekstraheerimisel:
- alkaloidid
- glükosiidid
- glükosiidid
- teatud happed
Sellel on ka ja ennekõike oma tähtsus matseraadi säilitamisel!
Seal glütseriin võimaldab ekstraheerida järgmisi ühendeid
- eeterlikud õlid
- rasvlahustuvad flavonoidid
- rasvlahustuvad vitamiinid
- vahad ja kummid
- teatud rasvlahustuvad happed
Sellel on ka kahekordne tähtsus, kuna see stabiliseerib segu ja hoiab ära molekulide riknemise.
Pungakompleksid: mitte nii keeruline lugu!
Nii nagu eeterlike õlide sünergia, võivad pungad kombineerida oma toimet sama toote sees, et tugevdada nende mõju. Me kutsume neid kompleksid. Siiski on komplekse erinevaid vorme.
Esimene vorm on üsna lihtne: see on leotage pungad eraldi, seejärel segage matseraadid pudelitesse panemisel. Mõnel juhul moodustub segu potentsiaal ainult konditsioneerimise ajal.
Teine meetod on veidi keerulisem, ilma halbade sõnadeta. Kombineeritavad pungad segatakse vahetult pärast saagikoristust, mida tuleb teha samal ajal, seejärel leotada samas lahustipaagis. Seega toimub toimeainete ekstraheerimine kõikidest pungadest üheaegselt. Tegemist ei ole seega lihtsalt erinevate toodete lisamisega, vaid uue tootega omaette.
Mõlemal juhul koondavad kompleksid samas süsteemis tegutsevad pungad, nii et see on veelgi aktiivsem. Kui sel ajal sellist vormi ei soovitatud, siis sellepärast, et dr Tétau ja dr Henri eeldasid, et koostisainete vahel on koostoimeid, mis võivad muuta või isegi muuta nende omadusi. Küll aga ei olnud nad selle vastu, et kombineerida erinevaid pungamatseraate otse veeklaasis, mis on samuti lõppkokkuvõttes mingi kompleksi vorm! Praegu ei ole koostoimeid tõestatud ega täheldatud, mistõttu on kompleksid tänapäeval turul väga levinud.
Pungamatseraadi kvaliteet: milliseid kriteeriume tuleb järgida?
Hea pungade leotamine on ennekõike leotis, mis koondab MAHE pungade eelised. Selle kontrollimiseks pole midagi lihtsamat! Kontsentreeritud matseraate reguleerivad toidulisandite eeskirjad. Seetõttu peab neil olema AB logo ja Euroopa mahepõllumajanduse logo, millel on roheline leht. See garanteerib, et toode koosneb vähemalt 95% ulatuses mahetootmisest pärit koostisosadest. 95%? Kuid kontsentreeritud matseraadis pole nii palju pungi! Jah, see on sellepärast, et nad pole ainsad, kes on MAHE. Kui vett ei saa, kuna see on mittepõllumajanduslik toode, siis glütseriin ja alkohol võivad. Ja kuna nad esindavad suurt osa leotusest, siis pole valikut, vaja on mahedat!
ORGAANIlise märgistuse säilitamiseks tuleb järgida spetsifikatsioone. See näeb eelkõige ette pestitsiidide, GMOde ja sünteetiliste keemiliste väetiste puudumise koostisosade tootmisel. Seetõttu on see osa kontsentreeritud matseraatidega läbiviidud katsetest, tagades taas kord ohutu toote.
Lõpetuseks tuleb leotamise pudelitel märkida muu hulgas taime üldnimetus, ladinakeelne nimetus, koostisainete loetelu (mis tuleb taandada taimsele glütseriinile, veele, alkoholile ja pungadele) ning kasutusjuhised.
Enda pungade leotside valmistamine: see on võimalik!
Ise pungamatseraatide tegemine pole nõidus... Noh, võib-olla nende silmis, kes sind pungi korjamas satuvad!
Pungade leotamiseks on vaja pungasid. Siiamaani on kõik korras. Need on korjatud puittaimedelt, see tähendab, et need toodavad ligniini, makromolekuli, mis annab taimele tugevuse. Palju leiame neid näiteks puidust. Pungasid koristame üldjuhul kevade alguses, siis võivad neil ilmuda noored võrsed, mida ka koristame!
Tootmisprotsess on suhteliselt lihtne. Tõepoolest, gemmoteraapia nõuab vähe taimset ainet ja puuduvad spetsiaalsed tööriistad (ei ikka näiteks!), lihtsalt anum, kuhu pungad panna. Pungade parimaks säilitamiseks saagikoristuse ajal ärge kartke korjata konteineritesse lahustipõhjaga: segu⅓ allikavett, eelistatavalt ⅓ alkoholi ja ⅓ glütseriini (köögivilja, palun!). Samuti on mikrobioloogiliste riskide piiramiseks soovitatav kõik seadmed enne põhjalikult steriliseerida. Pärast saagikoristust kaaluge oma taimne materjal, seejärel leotage 1 osa pungi, mille olete korralikult mahuti põhja pakkinud, 19 osas lahustis. 20 päeva hiljem filtreerige segu võimalikult peene sõelaga, seejärel viige filtraat tilgutite või pipetiga varustatud merevaigukollastesse pudelitesse, seejärel hoidke neid toatemperatuuril ja kaetud kohas. valgus.
Kuna glütseriini päritolu võib mõnikord tekitada segadust, kuna seda ei ole alati täpsustatud ja glütseriin võib põhjustada seedehäireid, soovitavad teatud bibliograafilised allikad selle asemel kasutada mett või agaavisiirupit, mille päritolu on lihtsam kontrollida.
Lühidalt, oma pungade tegemine võib tunduda lihtne, kuid kõige raskem on valida kvaliteetseid tooraineid. Tõepoolest, kui kõigil lubatakse järgmisel põllul viinapuu pungi korjata, pole garantiid, et seda pole kemikaalidega töödeldud. Masseraatide ostmine garanteerib teile kvaliteetsest toorainest valmistatud MAHE toote.
Noored võrsed või pungad?
Võime endalt küsida: kas korjata noori võrseid või pungi? See on peamiselt praktilisuse küsimus. Noored võrsed on eelistatud liikidele, kelle pungad on eriti väikesed, või okaspuudele, millel on väikesed kõrvetavad okaspuud! Kõigi teiste liikide puhul valime pigem pungad. Olge aga ettevaatlik, et mitte rünnata sama puu kõiki pungi ja mitte intensiivselt korjata, loodus pakub teile oma aardeid, austa seda ;)
Kas see artikkel oli teile kasulik?
Keskmine hinne: 4.8 ( 499 hääled)
Bibliograafia
Töö : Piterà di Clima, F. ja Nicoletti, M. (2018). Kokkuvõte gemmoteraapiast – Meristemoteraapia teaduslikud alused. Amyrise väljaanded.
Töö : Boistard, S. (2016). Gemmoteraapia – pungad terviseks – praktiline ja perejuhend. Kirjastus Terran.
Töö : Andrianne, P. (2011). Traktaat gemmoteraapiast: ravi pungadega. Amyrise väljaanded.
Töö : Halfon, R. (2011). Gemmoteraapia – tervis pungade kaudu. Danglesi väljaanded.
Töö : Ledoux, F. ja Guéniot, G. (2014). Fütembrüoteraapia: gemmoteraapia embrüo. Amyrise väljaanded.
Töö : Pineau, L. (2019). Suurepärane gemmoteraapia raamat. Leduc.s Editions.