Mis on datlite tegelik kasu tervisele?

Kuupäevad võivad leevendada kõhukinnisus nende kõrge kiudainesisalduse tõttu (57% lahustumatu ja 43% lahustuv) ja sorbitool. Tegelikult annab peotäis datleid (45 g) 3,285 g kiudaineid, mis vastab 11%-le soovitatavast päevasest kiudainete kogusest (minimaalselt 30 g päevas). Lahustumatu kiudaine paisub ja täitub veega, et jõuda kuni 40-kordse väljaheite mahuni. See pehmendab väljaheidet ja suurendab nende mahtu, hõlbustades nende läbimist soolestikku.

Veelgi enam, datlid koosnevad pektiinidest ja beeta-glükaanidest, mis on lahustuvad kiudained, mis teadaolevalt aitavad leevendada kõhukinnisust. Tegelikult moodustavad pektiinid geeli, mis võib suurendada vedeliku kogust väljaheites, hõlbustades soolestikku läbimist. Beeta-glükaanid aga hoiavad soolestikus vett kinni, mis pehmendab väljaheidet ja hõlbustab nende edasiliikumist. Datlid sisaldavad ka sorbitooli, mida peetakse osmootseks lahtistavaks aineks. Kui sorbitool imendub halvasti, suurendab see vee tõmbamise kaudu soolevedelike mahtu, mis pehmendab väljaheiteid ja soodustab roojamist.

Seetõttu võivad datlid aidata kõhukinnisust leevendada, kuid nende tõhusus sõltub kiudaine- ja veerikkast dieedist. Tegelikult on oluline end piisavalt niisutada, et kiud saaksid vett imada ja suurendada väljaheidete mahtu, muutes need kergemini läbitavaks.

Dietoloog-toitumisspetsialisti nõuanded:

• Tarbi peotäis datleid päevas, st umbes 45 g. Neid on võimalik tarbida eraldi või integreerida järgmistesse preparaatidesse: hommikusöök, toidud, piimatooted, magustoidud või segatuna teiste puuviljadega.

• Kõhukinnisuse korral on soovitatav juua palju vett ja valida kiudainerikas dieet: värsked puu- ja juurviljad, täisteratooted ja õliseemned (mandlid, kreeka pähklid jne).

• Füüsilisest aktiivsusest on kõhukinnisuse ennetamisel ja leevendamisel palju kasu: soolekontraktsioonide stimuleerimine, verevoolu parandamine, soolestiku motoorika parandamine, hingamise stimuleerimine, stressi leevendamine.

• Kui kõhukinnisus kestab üle 3 päeva, on põhjuse väljaselgitamiseks soovitatav konsulteerida arstiga. See võimaldab määrata kõhukinnisuse päritolu ja hõlbustada selle ravi.

Datleid peetakse huvitavaks toiduks treeningeelseks vahepalaks, treeningu ajal ja pärast treeningut, sooritust otsivatele sportlastele. Tõepoolest, need on rikkad lihtsate suhkrute poolest. THE sportlased seetõttu saab seda kasutada treeningeelse vahepalana et varustada keha süsivesikutega, mida organism vahetult kasutab. See väldib glükogeenivarude ammutamist pärast mõneminutilist füüsilist aktiivsust. Siis on datlitel kõrge kaaliumisisaldus. Seetõttu saab neid väga pika pingutuse ajal tarbida tahke toiduna. (rohkem kui 3,5 tundi), alati selleks, et tagada kiiresti omastatavad lihtsuhkrud, aga ka kompenseerida higistamisest tingitud kaaliumikadusid.

Lõpuks kuupäevad on taastamise eesmärgil kasulikud sest pärast füüsilist tegevust on oluline täiendada viimase käigus vabanenud glükogeeni ja mineraalainete varusid. Lisaks sisaldavad datlid fenoolseid ühendeid, millel on taastumisfaasis oluline antioksüdantne roll. Tõepoolest, oksüdatiivne stress piirab viimase tõhusust, põhjustades venoosset puudulikkust, mis põhjustab lihasvalu, krampe ja isegi vigastusi. Selles kontekstis pakuvad datlid tänu suhkru-, kaaliumi- ja antioksüdantide rikkusele taastumiseks mõistlikku tuge.

Dietoloog-toitumisspetsialisti nõuanded:

• Tarbi peotäis datleid päevas, st umbes 45 g. Neid on võimalik tarbida eraldi või integreerida järgmistesse preparaatidesse: energiapallid, teraviljabatoonid, müsli, pannkoogid, toidud, segatuna teiste puuviljadega, piimatooted, magustoit.

• Treeningueelse vahepalana on soovitatav tarbida datleid vahemikus 30 minutit kuni 1 tund enne tegevust, et suhkur oleks veres juba ürituse algusest peale.

• Treeningu ajal on eelistatav kasutada toitumisstrateegiat, näiteks treeningjooki. See piirab treeningu ajal veresuhkru taseme languse mõju ("pulga languse" efekt).

• Datleid on mõistlik tarbida mõõdukalt, sest nende kõrge kiudainesisaldus võib põhjustada seedehäireid. transiit treeningu ajal.

• Datlite oksüdatiivse stressi vastase toime optimeerimiseks on soovitatav oma dieedis tarbida antioksüdantide rikkaid toite ja eriti treeningjärgse vahepalana (värvilised puu- ja köögiviljad, vürtsid, ürdid).

Uuringud on näidanud, et datlid võivad mõjutada vere kolesteroolitaset. Tulemused on aga segased. Tõepoolest, mõned uuringud näitavad, et datlite tarbimine võib aidata vähendada "halva" LDL (madala tihedusega lipoproteiini) kolesterooli taset ja suurendada "hea" HDL (kõrge tihedusega lipoproteiini) kolesterooli taset. On mitmeid põhjuseid, miks datlitel võib kolesteroolile soodsat mõju avaldada :

• Kiudainete sisaldus toidus, eriti lahustuvates kiududes: see võib aidata vähendada kolesteroolitaset, aidates eemaldada liigset kolesterooli soolestikust.

• Fütosterooli koostis : need on kolesterooliga sarnased taimsed lipiidid, mis aitavad konkurentsi tõttu vähendada kolesterooli imendumist soolestikus.

• Põletikuvastased omadused (fenoolühendid): datlid võivad aidata vähendada südamehaiguste riski, vähendades LDL-i taset ja suurendades HDL-i taset tänu nende põletikuvastasele rollile.

Oluline on märkida, et uuringud datlite mõju kohta kolesteroolile on endiselt piiratud ning datlite ja kolesteroolitaseme vahelise tugevama seose loomiseks on vaja rohkem uuringuid. See on ka põhjus, miks tulemused on hetkel segased.

Dietoloog-toitumisspetsialisti nõuanded:

• Päevas on soovitatav tarbida peotäis datleid, s.o ligikaudu 45 g. Neid on võimalik tarbida eraldi või integreerida järgmistesse preparaatidesse: hommikusöök, toidud, piimatooted, magustoidud või segatuna teiste puuviljadega.

• Võtke omaks paremad toitumisharjumused, et aidata taastada lipiidide profiili: parem rasvade tarbimine, söögimahu vähendamine, kiudainerikas dieet, madala glükeemilise indeksiga (GI) toitude arvu suurendamine.

• Ülekaalulisus võib kaasa aidata kolesteroolitaseme tõusule. Isegi minimaalne kaalulangus võib aidata parandada kolesterooli taset. Seetõttu on soovitatav edendada tasakaalustatud ja mitmekesist toitumist ning harjutada regulaarset füüsilist tegevust, et soodustada kaalulangust, mis oleks kasulik vere lipiidide profiilile.

• Jätkuvalt on oluline käia regulaarselt arsti juures, et jälgida oma kolesteroolitaset ja arutada vajadusel ravivõimalusi.

• Datlid on endiselt kõrge kalorsusega. Liigne tarbimine võib seega kaasa aidata kehakaalu ja kolesterooli suurenemisele. Seetõttu on soovitatav datleid tarbida mõõdukalt ja lisada need tasakaalustatud toitumisse, et saada kasu kolesteroolist.

Kuupäevadel võib olla mõningaid eeliseid, kui kõhulahtisusja eelkõige tänu nende sisule:

• Suhkrud : annavad kehale kõhulahtisuse vastu võitlemiseks vajalikku energiat.

• Kaalium : See mineraal eritub tugevalt vedela väljaheitega. Datlid aitavad seega osaliselt täita kõhulahtisusest tingitud kaaliumikadusid.

• Lahustuvad kiudained : Teadaolevalt seonduvad nad soolestikus liigse veega, mis suurendab väljaheite mahtu ja massi.

• Polüfenoolid (flavonoidid, karotenoidid, tanniinid, antotsüaniinid): Kõhulahtisus kutsub esile üsna kõrge oksüdatiivse stressi (tasakaalustamatus prooksüdantide ja antioksüdantide molekulide vahel). Sellega seoses on datlitel polüfenoole, mis aitavad võidelda selle oksüdatiivse stressi vastu, mis võib parandada kõhulahtisuse ravi.

See aga ei tähenda, et datlid üksi võivad kõhulahtisust leevendada, eriti kuna need võivad liigsel tarbimisel seda kergesti põhjustada. Seetõttu on kõhulahtisuse ravi parandamiseks soovitatav lisada datlid lahustuvate kiudainete ja polüfenoolide rikkale tasakaalustatud toidule. Siiski tuleks neid tarbida mõõdukalt.

Dietoloog-toitumisspetsialisti nõuanded:

• Tarbi peotäis datleid päevas, st umbes 45 g. Neid on võimalik tarbida eraldi või integreerida järgmistesse preparaatidesse: hommikusöök, toidud, piimatooted, magustoidud või segatuna teiste puuviljadega.

• Kõhulahtisuse korral eelistage mittetäisväärtuslikke tärkliserikkaid toite, aga ka hästi küpsetatud puu- ja köögivilju.

• Joo palju vett, eriti mineraalaineterikast vett. Tõepoolest, kõhulahtisus on vesine ja põhjustab märkimisväärset vee ja mineraalide kadu, mis võib viia dehüdratsioonini.

• Kui kõhulahtisus kestab kauem kui 3 päeva, on soovitatav konsulteerida arstiga, et selgitada välja kõhulahtisuse päritolu. See aitab tuvastada kõhulahtisuse päritolu ja hõlbustab selle juhtimist.

Datlid on loomulikult magusad, kuid see ei muuda neid tingimata ebatervislikuks. Tõepoolest, peamised eelarvamused kuupäevade kohta on seotud nende liigse tarbimisega. On tõsi, et datlite liigne tarbimine võib põhjustada teatud ebameeldivaid kõrvalmõjusid: hambakaariest, reaktiivset hüpoglükeemiat (diabeetikud eriti), seedehäired (puhitus, kõhupuhitus, kõhulahtisus). Kuid, mõõdukalt tarbituna ei kujuta datlid tervisele mingit ohtu. Seetõttu võivad need olla osa tasakaalustatud ja mitmekesisest toitumisest ning teatud suhkrurikaste toodete (kommid, küpsised jne) asemel olla toiteväärtuslikult "tervislik" vahepala.

Datlid sisaldavad üsna vähe valgud, ja need on suhteliselt puudulikud. Üldiselt on soovitatav päevas tarbida peotäis datleid (45 g), mis vastab vaid 0,81 g valgule. Lisaks sellele sisaldavad teaduslikud allikad, et datlid sisaldavad 20 aminohappest 18 (valkude struktuuriüksusi). Siiski tundub, et teatud hulk neid on võrdlusvalguga (histidiin, metioniin jne) võrreldes liiga väikeses koguses. Neid nimetatakse piiravateks teguriteks. Seega, arvestades, et datlitel on piiravaid tegureid ja neis on vähe valku, on toitumisprofiili parandamiseks mõistlik tarbida neid koos teiste valgurikaste toiduainetega: liha, kala, munad, piimatooted, kaunviljad või teraviljad.

Samas tundub, et datleid tunnustatakse kui rauarikkaid toite. Peotäis datleid (45 g) annab aga 0,405 mg rauda. Seetõttu katavad need vaid 3,7% soovitatavast päevasest kogusest (RDA). raud meestele ja naistele, samuti 2,5% RDA-st rasedatele ja rinnaga toitvatele naistele ning naistele, kellel on tugev menstruatsioon. Seetõttu ei saa datleid pidada rauarikkaks toiduks ega rauaallikaks.

Nagu eelnevalt mainitud, datlid on rikkad süsivesikute ja kaloreid, kuid see ei tähenda, et need viivad automaatselt kaalutõusuni. Selline eelarvamus datlitest näib olevat tingitud viimaste traditsiooniliselt liigsest tarbimisest. Sellegipoolest mõistlik datlite tarbimine koos tervisliku toitumise ja regulaarse treeninguga ei tohiks põhjustada kaalutõusu. Vastupidi, need võivad olla kasulikud suupisted teatud suhkrurikaste toodete asendamiseks, mis ei sisalda mineraale ega vitamiine.

Uuringud on näidanud, et datlid sisaldavad flavonoide, karotenoide ja polüfenoole, mis võimaldavad neil omada antioksüdante ja põletikuvastaseid omadusi. Need omadused aitavad kaitsta rakke oksüdatiivsete molekulide põhjustatud kahjustuste eest ja vähendavad teatud haiguste, sealhulgas teatud vähivormide tekkeriski. Seetõttu on võimalik, et kuupäevadel on vähi teket ennetavad omadused.

Kuid, datlite vähivastaste omaduste uurimine jätkub ja tõendid on piiratud. Enamik datlite ja vähi uuringuid on tehtud loomadel või laboris ning inimeste puhul pole tulemusi veel kinnitatud. Seetõttu on vaja rohkem uuringuid, et hinnata kuupäevade tegelikku tõhusust vähi ennetamisel või ravis, eriti kuna iga vähk on ainulaadne ja vajab spetsiifilist ravi.

Samuti on oluline meeles pidada, et selliste haiguste nagu vähktõve ennetamiseks on parim valik "tervisliku" elustiili järgimine. See hõlmab tasakaalustatud ja mitmekülgset toitumist, regulaarset füüsilist aktiivsust, vältides samas riskifaktoreid nagu suitsetamine ja liigne alkoholitarbimine.

• Fruktoosi ja sorbitooli suhtes tundlikud inimesed peaksid datleid tarbima mõõdukalt. Lisaks ei tohiks päriliku fruktoositalumatuse (HFI) all kannatavad inimesed rangelt datleid tarbida.

• A allergia rohu õietolmu ja datlite ristand on juba tuvastatud. Isegi kui ohud ja riskid on äärmiselt väikesed ning tagajärjed ei ole tõsised, võivad kuupäevad allergia korral nohu pikendada.

• Diabeediga inimestel on soovitatav datleid tarbida söögikorra lõpus ja mõõdukalt. Ja vastupidi, ei ole soovitatav neid eraldi tarbida, eriti kui ravi ei ole sobiv.

• Liigne datlid võivad põhjustada seedehäireid (kõhulahtisus, puhitus, kõhupuhitus jne) ja hambakaariest.