Mis on linaseemnete tegelik kasu tervisele?

Linaseemned on kasulikud, et aidata reguleerida oma kaalu, arvestades nende eeliste hulka:

• Söögiisu vähendav toime: tänu lahustuvatele kiududele (5,4 g 20 g kohta) paisuvad linaseemned kokkupuutel veega. Need suurendavad toidubooluse mahtu, mis julgustab meid toiduportsjonite suurust vähendama.

• Hüpoenergeetiline toime: linaseemned vähendavad teiste toitainete, sealhulgas süsivesikute ja rasvade omastamist. Tõepoolest, lina on rikas kiudainete poolest, mis aeglustab ja piirab seedeensüümide juurdepääsu nende substraatidele. Lõppkokkuvõttes vähendavad linaseemned toidukordade energiamõju.

Pane aga tähele, et ükski toit üksi ei aita sul kaalust alla võtta! Linaseemned annavad tõuke. Kaalukaotuse soodustamiseks tuleb üle vaadata kõik toitumisharjumused.

Dietoloog-toitumisspetsialisti nõuanded:

• Toitumisravina: tarbida 10 g linaseemneid kaks korda päevas enne iga sööki 12 nädala jooksul. Alustage 5 g-st ja suurendage seda järk-järgult.

• Taimetees : täiustage taimset preparaati 20 g purustatud linaseemnetega (4 teelusikatäit) 1 L taimetee kohta. Lase tõmmata kümme minutit, filtreeri ja naudi.

• Iga päev: puistake linaseemneid oma kulinaarsetesse preparaatidesse kiirusega üks supilusikatäis päevas.

Linaseemned tõotavad laia valikut kardiovaskulaarseid eeliseid. Nende kiudainerikkus annab neile a kolesterooli alandav aktiivsus. Tegelikult moodustavad lahustuvad kiud võrgud, mis koguvad toidust kolesterooli. Selle tulemusena väheneb kolesterooli imendumine.

Samuti, linaseemned sisaldavad polüküllastumata rasvhappeid (PUFA) ja eriti oomega-3 (hape alfa-linoleen). Viimased aitavad kaasa kolesteroolitaseme tasakaalustamisele, soodustades LDL-kolesterooli (halva kolesterooli) vähenemist ja HDL-kolesterooli (hea kolesterooli) taseme tõusu.

Jällegi ei saa linaseemned midagi teha ilma üldise elustiili muutmiseta, eriti mitmest päritolu lipideemiahäirete korral.

THE linaseemnetel on ka hüpotensiivne toime. Tundub, et need vähendavad süstoolset ja diastoolset vererõhku vastavalt -2 mmHg ja -1,8 mmHg võrra. Pange tähele, et vererõhuhäireteta isikutel seda omadust ei täheldata. See tähendab, et süstoolse vererõhuga alla 140 mmHg ja/või diastoolse vererõhuga alla 90 mmH ei ole linaseemnetel mingit mõju. Need on tõhusad ainult kõrge vererõhu korral.

Tänu oma kolesteroolitaset langetavatele ja hüpotensiivsetele omadustele piiravad linaseemned aterosklerootiliste naastude (kardiovaskulaarsete patoloogiate eelkäija) korral täheldatud tüsistusi.

Dietoloog-toitumisspetsialisti nõuanded:

• Tarbi 20 g linaseemneid päevas 12 nädala jooksul, eelistatavalt söögikordade ajal. Alustage 5 g-st, seejärel suurendage järk-järgult iga kahe päeva järel.

• Iga päev: puistake linaseemneid oma kulinaarsetesse preparaatidesse kiirusega üks supilusikatäis päevas.

Rohkem kui veerand linaseemnete toiteväärtusest moodustavad lahustuvad ja lahustumatud kiudained. Lahustuvad kiud moodustavad veega kokkupuutel viskoosse geeli. Seedetraktis põhjustab see väljaheite hüdratatsiooni, mis muudab nende tekstuuri, muutes need pehmemaks. Mis puutub lahustumatutesse kiududesse, nad paisuvad kokkupuutel veega. Seega seedekulglas kaaluvad nad väljaheiteid, mis samuti aitab stimuleerida soolestiku peristaltikat.

Lühidalt, linaseemnete lahtistav toime täheldatakse väljaheite konsistentsi muutumisega.

Toitumisspetsialisti nõuanded:

• Ajutine kõhukinnisus, linaseemnete ravi: tarbida 20 g (4 tl) linaseemneid, toorelt, tervelt, külmas vedelikus ja tühja kõhuga, 5 päeva.

• Krooniline kõhukinnisus, linaseemnete päevane tarbimine: tarbida 15 g (3 tl) linaseemned, toored, terved, külmas vedelikus ja tühja kõhuga, iga päev.

• Taimetees : täiustage taimset preparaati 20 g purustatud linaseemnetega (4 teelusikatäit) 1 L taimetee kohta. Lase tõmmata kümme minutit, filtreeri ja naudi.

Linaseemned ei sisalda süsivesikuid, mis tähendab, et eraldi tarbituna ei muuda nad veresuhkru taset (vere glükoosisisaldust).

Kaasas olevad linaseemned vähendavad toidukorra glükeemilist koormust. Tõepoolest, tänu oma makrotoitainetele (kiudained, lipiidid ja süsivesikud) vähendavad linaseemned suhkrute saadavust toidukorras. Selle tulemusena reguleerivad nad veresuhkru taset, piirates veresuhkru taseme hüpervariatsiooni. Diabeedi ajal on see mõiste hädavajalik, kuna see on vajalik, et aidata kehal veresuhkru taset stabiliseerida. Veresuhkru tasakaalu näitab HbA1C ehk glükeeritud hemoglobiin. Metaanalüüs väidab ka, et linaseemned vähendavad oluliselt diabeediga patsientide HbA1C taset.

Dietoloog-toitumisspetsialisti nõuanded:

• Tarbi 15 g linaseemneid päevas 8–12 nädala jooksul. Alustage 5 g-st, seejärel suurendage järk-järgult iga kahe päeva järel. Suupistete kõrvale on kõige parem lisada linaseemneid, et jälgida nende veresuhkrut stabiliseerivat potentsiaali.

• Iga päev: puistake linaseemneid oma kulinaarsetesse preparaatidesse kiirusega üks supilusikatäis päevas.

Erinevad toitained linaseemned aitavad pärssida vabu radikaale kehas olemas. Esiteks on suur hulk linas sisalduvaid fenoolseid ühendeid, nagu fenoolhapped (ferulhape, klorogeenhape, gallushape), flavonoidid (C-flavon ja flavoon-O-glükosiidid) või lignaanid, võimelised takistama rakkude oksüdatsiooniahelat. . Lisaks on linaseemnetes märkimisväärses koguses vaske ja mangaani: 20 g linaseemneid katab 26% vasevajadusest ja 20% mangaanivajadusest. Need kaks mikroelementi on antioksüdantsete ensüümide toimimiseks hädavajalikud.

Dietoloog-toitumisspetsialisti nõuanded:

• Söö 20 g linaseemneid päevas, alustades 5 g-st.

• Eelista kergelt purustatud linaseemneid, et toitained oleksid kergemini kättesaadavad. Lihvimine võimaldab vabaneda seedimatust kestast. 

Linaseemned on ideaalsed liitlased rasedad naised. Nad lubavad vähendada teatud raseduse ajal tekkivaid ebamugavusi, näiteks kõhukinnisust. Nad soodustavad ka lapse head arengut oma lipiidide rikkuse kaudu ja aitavad säilitada ema mineraalainete varusid. Lõpuks võitlevad linaseemned oksüdatiivse stressi vastu, mis suurendab raseduse tüsistuste riski.

Pange tähele, et linaseemned sisaldavad lignaane, mis on fütoöstrogeenid. Ettevaatusabinõuna ei soovitata rasedatel ja rinnaga toitvatel naistel tarbida liiga palju fütoöstrogeene sisaldavaid toite. Lisaks tundub, et linaseemned koguvad tõenäoliselt kaadmiumi, mis suurendaks rinnavähi riski lapse edasiseks eluks (vastavalt rottidega tehtud uuringule).

Kasu/riski suhe näib aga kalduvat kasu poole. Linaseemnetel on märkimisväärne kasu, nende mõistlik tarbimine on kõige huvitavam.

Dietoloog-toitumisspetsialisti nõuanded:

• Mahepõllumajandusest pärit linaseemneid tarbida maksimaalselt 20 g päevas.

Menopaus tähendab östrogeeni (suguhormoonide) tootmise lõpetamist munasarjade poolt. See hormonaalne langus võib põhjustada teatud sümptomeid: väsimus, kuumahood, öine higistamine, meeleoluhäired, tupe kuivus jne.

THE linaseemned sisaldavad fütoöstrogeene, lignaanid, mille struktuur on lähedane östrogeenidele. See struktuurne sarnasus annab linaseemnetele östrogeensed omadused: nad jäljendavad östrogeene. Aga see peegeldus on hüpoteetiline ! Arvukad uuringud, sealhulgas tõsine metaanalüüs, nõustuvad selle omaduse ümber lükkama. Niisiis, linaseemned ei aita sümptomeid parandada, täites östrogeenipuuduse

Linaseemned pakuvad tervet rida bioaktiivseid ühendeid, millel on eraldiseisvalt tervislikud või kosmeetilised omadused. Mõned uuringud täheldavad a naha välimuse paranemine (põletiku ja pigmentatsioonilaikude vähendamine) pärast isoleerimist ja lisamist bioaktiivsete linaühendite terapeutilises annuses.

Kuigi see on paljulubav, ei saa selle tulemusi üle kanda tervele linaseemnele: kuidas on lood saadaolevate kogustega linaseemnetes? Kõigi komponentide koostoimed? Tarbitavad päevakogused?

Ükski uuring ei ole tõestanud, et terved linaseemned oleksid nahale kasulikud.