Supertoidud ja toidulisandid, millised on erinevused?

• Jaoks täielik panus, üks või mitu toitainet, mis sisalduvad 100% looduslikus toidus

• Jaoks maitsenauding, lisades selle igapäevastesse retseptidesse

• Sest täiendada puudust või spetsiifilist vajadust ühes või mitmes täpselt määratletud toitaines

• Nende galeenilise koostise ja annused kasutatav ravides

Supertoidud on eriti toitaineterikkad looduslikud tooted ning peetakse tervisele ja heaolule kasulikuks. See mõiste ei tulene ühestki juriidilisest määratlusest, vaid seda kasutati algselt toitainete- ja mineraalaineterikaste toitude tähistamiseks, võimaldades seega katta suure hulga organismi vajadusi. Siiski, et rõhutada supertoitude toitumisalast ja tervisega seotud eelist, süüdistused võib neile omistada. Toitumis- ja tervisealased väited on rangelt reguleeritud, neid peab tunnustamaEFSA (Euroopa Toiduohutusamet) ja Euroopa Komisjon peab olema kinnitatud ja toode peab tõestama oma koostise tõttu soovitatud voorusi.

Alates 2002. aastast reguleerivad toidulisandid Euroopa tasandil ja 2006. aastast Prantsusmaal rangeid regulatsioone. Need on määratletud järgmiselt: „toiduained, mille eesmärk on täiendada tavalist toitumist ja mis moodustavad a toitainete või muude ainete kontsentreeritud allikas millel on a toitumisalane või füsioloogiline mõju eraldi või kombineeritult, mida turustatakse kujul annused. ». See on puhtalt regulatiivne toidulisandite määratlus. Lühidalt öeldes võimaldavad toidulisandid, nagu nende nimigi ütleb, täiendada meie toitumist juhuks, kui see ei anna organismi nõuetekohaseks toimimiseks vajalikke toitaineid. See võib kehtida näiteks teatud toitumisharjumuste puhul, nagu vegantoitumine, milles puudub loomse päritoluga toiduainetes täielikult vitamiin B12.

Toidulisandite väljatöötamisega on seotud mitmed organisatsioonid. Seal DGCCRF (Konkurentsi, tarbimise ja pettuste ennetamise peadirektoraat) osaleb toidulisandite turustamise deklareerimisel. Teised organisatsioonid võivad selle üle võtta, eritiKäepidemed (Riiklik toidu-, keskkonna- ja töötervishoiuagentuur), mis vastutab toitumisvalvsuse, st terviseseire tagamise eest tarbijate ohutuse parandamiseks. THE Synadiet, riiklik toidulisandite liit, loodi ka selleks, et koondada sektori tegijaid ja toetada neid igapäevaselt nende püüdlustes.

Neid tarbitakse peamiselt selleks rahuldada meie maitsesoovid, kattes samal ajal organisatsiooni vajadused aastal mitmesugused ja mitmekesised toitained, sageli rohkem kui viisteist erinevat toitainet. Olenevalt supertoitude koostisest võivad nad seega rahuldada mitmeid toitumisvajadusi. Näiteks on Chia seemned rikkad oomega 3, südame-veresoonkonna kaitsjate, soolestiku tervisele, kaalulangetamise ja veresuhkru reguleerimise jaoks kasulike kiudainete, aga ka valkude, vitamiinide ja mineraalainete poolest, mis toovad energiat, elujõudu, toonust ja heaolu. olemine.

Toidulisandid on tooted, mida võetakse kindlas annuses, et saada kasu teatud mõjudest tervisele, heaolule või salenemisele. Need aitavad peamiselt puudujääke täita või selleks vältida teatud puudusi kehas. Toidulisandid aga ei oma mingit ravitoimet, vaid ainult toitumisalane toime ja seetõttu a füsioloogiline toime. Seetõttu ei ole need ette nähtud haiguse raviks ega asenda ravimit. Teisest küljest võivad toidulisandi pakendil olla tervisealased väited või toitumisalased väited, samamoodi nagu toiduainetel, nagu supertoidud või näiteks teie purgis fromage blanc. See vastab sõnumitele, mis viitavad toote konkreetsetele omadustele. Toidulisandeid võib välja kirjutada arst, kuid enamasti alluvad need iseravimisele, mistõttu tuleb nende kasutamisel olla ettevaatlik.

Supertoidud on nende all olevad toidud looduslikud vormid või veidi muudetud, leiame:

• Värsked või kuivatatud puu- ja köögiviljad
• Taime- või juurepulbrid
• Seemned
• Mesilastooted
• Mahl, siirup või taimemahl

Seetõttu saame nautida kõiki supertoidu eeliseid, ilma et peaksime end ühele ravimvormile vähendama. Supertoitude eeliseks on see, et neid võib süüa igal ajal, eraldi või retsepti osana. Olge ettevaatlik, see ei tähenda, et neid tuleks kuritarvitada, need tuleb lisada mitmekülgse, tasakaalustatud toitumise ja tervisliku eluviisi juurde.

Toidulisandeid turustatakse sissetulevate annustena mitu ravimvormi olenevalt toidulisandi olemusest, selles sisalduvatest koostisosadest, kasutamisest ja tarbija eelistustest. Üldiselt on olemas 4 galeenilist vormi:

• Tabletid, kapslid või kapslid
• Pudelid ja siirupid
• Pulber
• Pirn

Toidulisandite eeliseks on see, et vajalik kogus ainet on otse näiteks kapslis. Puuduste täiendamiseks või soovitud efekti saavutamiseks peate lihtsalt arvestama annuste arvuga päevas. Need galeenikud väldivad ka teatud toodete kohati ebameeldivat maitset ning hõlbustavad seetõttu taas tarbijale toimeainete tarbimist.

Supertoidud võivad sisaldada samu komponente, mis teatud toidulisanditel, selle erinevusega need komponendid on toidus loomulikult olemas ja ei tulene formuleeritud segust. Seetõttu on komponendid “doseeritud” loomulikul viisil ja just see eripära teebki supertoidud erakordseks. Tõepoolest, nende koostis sõltub paljudest teguritest ja eelkõige nende päritolupiirkonnast, teatavad taimed peavad seisma silmitsi karmide ilmastikutingimustega ja seega arendama enda kaitsmiseks palju toitaineid. Tänu sellele saame kasu kõigist nende taimede eelistest!

Toidulisandid koosnevad peamiselt toitumis- või füsioloogilise toimega koostisosadest. Need võivad koosneda erinevatest komponentidest, nagu vitamiinid, mineraalid ja mikroelemendid, rasvhapped, aminohapped ja valgud, taimed ja seened, prebiootikumid ja probiootikumid, ensüümid või abiained. On olemas a ammendav loetelu mis loetleb Prantsusmaa ja Euroopa õigusaktidega toidulisandites lubatud komponendid. Need koosnevad üldiseltüks või mitu toitainet ülaltoodud loetelust ja sageli abiaineid, nagu säilitusained, värvained, lõhna- ja maitseained või isegi paakumisvastased ained. Toidulisandid on doseerida vastavalt rangele annusele päevase võrdluskoguse alusel. Lihtsamalt öeldes on pika aja jooksul võetud lihtne väike kapsel piisavalt doseeritud, et katta teatud päevased kogused.

Hea teada : kuigi toidulisandid ja supertoidud on kaks erinevat toodet, on oluline rõhutada, et toidulisand võib koosneda ühest või mitmest supertoidust.

Kuigi supertoidud ja toidulisandid on kaks erinevat toodet, on sellegipoolest oluline olla nende tarbimisel ettevaatlik.

Tõepoolest, toidulisandite tarbimisega on seotud mitmeid riske, näiteks väärkasutamine, mis võib üleannustamise või ületarbimise tõttu põhjustada toksilisi mõjusid. Need riskid võivad kehtida ka supertoitude puhul, kui kasutamise ettevaatusabinõusid ei peeta kinni. Koostoimed võivad esineda ka teiste taimede või ravimitega. Seetõttu on oluline enne toidulisandite või supertoidu võtmist vaadake vastunäidustusi või kui kahtled, siis ära kõhkle pöörduda arsti poole.