Mis on Spirulina tegelik kasu?

Spirulina peamine eelis on selle toime oksüdatiivsele stressile. Viimane on tasakaalustamatus prooksüdantide ja antioksüdantide molekulide vahel ning sageli esimese kasuks. See kutsub esile kõigi keharakkude enneaegse vananemise. Seetõttu on see nähtus paljude vananemisega seotud patoloogiate, aga ka südame-veresoonkonna haiguste, Alzheimeri tüüpi ajuhaiguste ja vähkkasvajate tekke põhjuseks. See nähtus võib suurendada sportlaste vigastuste ja põletike riski. Spirulina võib selles patoloogilises seisundis mängida üsna kasulikku rolli, kuna see koosneb paljudest harmooniliselt töötavatest antioksüdantide molekulidest: fükotsüaniin, vask, mangaan ja vitamiinid A, B2, C ja E. spirulina võimaldab seega pakkuda teatud toitaineid, mis on vajalikud antioksüdantsete ensüümide jaoks, et tagada prooksüdantide ja antioksüdantide molekulide tasakaal., Ja see, vaatamata väikesele tarbimisele (5 g).

Dietoloog-toitumisspetsialisti nõuanded:

• Alustage annusest 1 g päevas, seejärel suurendage seda nädala jooksul järk-järgult 5 g-ni päevas.
• Lisage roogadele muid vürtse ja aromaatseid aineid, et soodustada antioksüdantide tarbimist (kurkum, karri, küüslauk, sinepipulber, pune).
• Söö lõuna- ja õhtusöögi ajal värvilisi puu- ja köögivilju, sest need on rikkad antioksüdantide poolest.

Spirulinas on huvitaval hulgal toitaineid, mida leidub looduslikult suurtes kogustes ja parema kvaliteediga loomsetes toiduainetes, eriti rauda ja valgud. Tõepoolest, rauda spirulinast on kehas väga hästi omastatav, mis üldiselt ei kehti taimse päritoluga toiduainete puhul (vahemikus 1–10%). Lisaks koosneb spirulina väga hea bioloogilise väärtusega valgud, see tähendab, et see sisaldab kõik aminohapped (valgu struktuuriüksused), mis on valkude sünteesiks hädavajalikud. Üldiselt on taimset päritolu valgud vähem omastatavad kui loomsed valgud, kusjuures koostises on teatud aminohapete puudujääk. See sunnib taimetoitlasi ja veganeid panema rõhku taimsete valkude vastastikusele täiendavusele, et mitte puududa asendamatutest aminohapetest. Seal seetõttu pakub spirulina väga huvitavat tuge raua ja valgu tarbimisel taimetoitlaste ja veganite toitumises..

Dietoloog-toitumisspetsialisti nõuanded: 

• Alustage annusest 1 g päevas, seejärel suurendage seda nädala jooksul järk-järgult 5 g-ni päevas.
• Integreerige spirulina tarbimise optimeerimiseks järgmistesse preparaatidesse: salat, supp, puuviljamahl, smuutid, jook, vesi, piimatooted (jogurt, kodujuust jne), roog.
• Täiendage B12-vitamiini, sest taimset päritolu toitudes on seda aktiivsel kujul väga vähe.

Seal spirulina aitab vähendada väsimust, mis on seotud raua tarbimise või raua imendumise puudujäägiga. Tõepoolest, raud mängib olulist rolli hapniku transportimisel rakkudesse. Transporti piirab Madala rauasisaldusega tarbimine võib seega piirata hapniku transporti, soodustades väsimust ja õhupuudust puhkeolekus. See toitaine on organismis väga halvasti omastatav. Üldiselt 25–40% rauast, mida leidub loomsetes toiduainetes imendub, võrreldes 1–10% taimse raua puhul. Vaatamata taimsele päritolule näib spirulinas sisalduv raud siiski väga hästi omastatav organismi poolt, eriti kuna viimane sisaldab huvitava koguse (1,4 g rauda 5 g spirulina kohta = 10% päevasest rauatarbimisest). Tõepoolest, lisaks rauale see koosneb toitainetest, et optimeerida selle imendumist (C-vitamiin, vask, tsink jne).

Seega, spirulina aitab toetada igapäevast raua tarbimist, et vähendada igapäevast väsimust, eriti raseduse ja rinnaga toitmise ajal. Nendel tulevastel ja noortel emadel on väga suur rauavajadus, selle mikroelemendi puudus on seetõttu üks nende väsimuse põhjuseid.

Dietoloog-toitumisspetsialisti nõuanded:

• Alustage 1 g spirulina päevast, seejärel suurendage järk-järgult nädala jooksul 5 g-ni päevas.
• Tarbi spirulinat eelistatavalt koos C-vitamiini rikka toiduga, et optimeerida raua imendumist: puuviljad, smuutid, puuviljamahlad.
• Kombineeri spirulinat acerola pulbriga preparaatides (salatid, supid, smuutid, piimatooted jne), sest viimane on rikas C-vitamiini poolest.

Spirulinal pole mitte ainult terapeutilist kasu. Tõepoolest, see toob kasu ka hoolitse tema eest juuksed kuna see toidab neid tänu valgu-, raua- ja vasesisaldusele. See sisaldab ka toitaineid nende kasvu optimeerimine (valgud, raud, tsink, vitamiin B5), eriti kuna valgud soodustavad keratiini tootmist. Lisaks võimaldabvältida juuste enneaegset halliks muutumist tänu oma antioksüdantsele toimele.

Kuidas seda kasutada ?

• Suuliselt : 1 g spirulinat päevas, seejärel suurenda järk-järgult kuni 5 g päevas. Soovitatav on seda tarbida koos puuviljamahlade või smuutidega, et piirata selle ebameeldivat maitset ja hõlbustada teatud toitainete, näiteks raua, imendumist.
• Väliselt : spirulinat saab kasutada šampooni või maskina. Selleks on võimalik lisada tavalistele šampoonidele ja maskidele 5 g spirulinat või teha isetehtud spirulina baasil šampooni ja maski retsepte.

Spirulinas on ka kasu eest nahka. Tegelikult ta on huvitav vananemisvastane liitlane tänu oma tõhusatele antioksüdantsetele komponentidele (fükotsüaniin, vitamiinid A, B2, C ja E), kuid aitab säilitada ka naha elastsust tänu selles sisalduvatele aminohapetele. Viimased aitavad soodustada kollageeni sünteesi, mis osaleb naha mikropragude paranemisel, aga ka epidermise rakkude taastumisel ja elastsuse säilitamisel.

Kuidas seda kasutada ?

• Suuliselt : 1 g spirulinat päevas, seejärel suurenda järk-järgult kuni 5 g päevas. Soovitatav on seda tarbida koos puuviljamahlade või smuutidega, et piirata selle ebameeldivat maitset ja hõlbustada teatud toitainete, näiteks raua, imendumist.
• Väliselt : Spirulinat võib kasutada näiteks isetehtud akne- või vananemisvastase maskina. Selleks lisage tavalisele maskile lihtsalt 5 g spirulinat või tehke isetehtud spirulina baasil maskide retsepte.

Seal võib lisada spirulinat valgu ja antioksüdantide allikana ultra-vastupidavuse treeningjoogis. Need väga intensiivsed tegevused nõuavad kehalt palju energiat. Selles kontekstis pingutuste ajal, mis kestavad üle 1h-1h30 (olenevalt intensiivsusest), energiatootmise soodustamiseks on võimalik kasutada kergesti omastatavaid valke, näiteks BCAA-sid (Brain Chain Amino Acids). Need BCAA-d koosnevad valiinist ja isoleutsiinist, kuid eriti leutsiinist, mida peetakse lihasrakkude "lemmiktoiduks" pikkade pingutuste ajal. Mis puudutab spirulinat, siis see selle eeliseks on see, et see koosneb kõigist asendamatutest aminohapetest ja sisaldab seetõttu osaliselt neid kuulsaid BCAA-sid. Seetõttu saab seda kasutada valguallikana omatehtud energiajoogis.

Dietoloog-toitumisspetsialisti nõuanded:

• Testi spirulina taluvust koduses energiajoogis, alustades esimesel seansil 1 g spirulinaga. Kui spirulina on talutav, suurendage seda järk-järgult kuni 5 g-ni.
• Kombineerige spirulinat väga kõrge GI (glükeemilise indeksiga) süsivesikute toiduga, näiteks mee või siirupiga, et pakkuda kehale treeningu ajal vajalikke toitaineid.
• Ärge unustage joogis olevat näpuotsaga soola.

Seal spirulina toimiks galaktogeense toiduna, näiteks apteegitilli seemnetena infusioonina. Nende seemnetega on soovitatav tarbida ka spirulinat, et optimeerida piimatoodangut. Lisaks on uuringud näidanud, et spirulina üldiselt optimeerib piima kvaliteeti. Tänu sellele annab see emale ja väikelapsele imetamise ajal vajalikke toitaineid (raud, vask, valgud, vitamiinid B1 ja B2).

Dietoloog-toitumisspetsialisti nõuanded:

• Alustage annusest 1 g päevas, seejärel suurendage seda nädala jooksul järk-järgult 5 g-ni päevas.
• Tarbige apteegitilli seemneid samal ajal infusioonina, et optimeerida mõju piimatootmisele.
• Integreerige spirulina tarbimise optimeerimiseks järgmistesse preparaatidesse: salat, supp, puuviljamahl, smuutid, jook, vesi, piimatooted (jogurt, kodujuust jne), roog.

Seal spirulina võiks mängida rolli kaitsmisel ja toetamisel maks teatud kemoteraapiate toksilisuse piiramiseks. Tõepoolest, uuring on näidanud, et spirulina, mida tarbitakse a vähk, andis väga paljulubavaid tulemusi. Tõepoolest, tundub, et tema antioksüdantsed ja põletikuvastased omadused oleks võimaldanud vältida või vähendada maksatoksilisust, mis on põhjustatud a sageli kasutatav vähivastane ravim.

Siiski puudub teave spirulina annuste kohta keemiaravi ajal. Lisaks, võttes arvesse ravimite koostoimete tagajärgi, soovitatav on teavitada oma onkoloogi, et selgitada välja, kas spirulinat on võimalik tarbida keemiaravi seansside ajal või vahepeal.

Dietoloog-toitumisspetsialisti nõuanded:

• Ärge alustage spirulinaravi ilma seda arsti või onkoloogiga arutanud.
• Kui nõustute, kuulake arsti või onkoloogi poolt määratud soovitusi.
• Ennetuseks: alustage annusest 1 g päevas, seejärel suurendage järk-järgult nädala jooksul 5 g-ni päevas.
• Integreerige spirulina tarbimise optimeerimiseks järgmistesse preparaatidesse: salat, supp, puuviljamahl, smuutid, jook, vesi, piimatooted (jogurt, kodujuust jne), roog.

Spirulina on sportlaste seas väga populaarne toidulisand, kuna veebimüügisaidid omistavad sellele kõige sagedamini voorusi, st parandavad füüsilist jõudlust ja taastumist. Kõik stereotüübid spirulina kohta on aga kallutatud, kuna tarbitavad kogused ei avalda konkreetset mõju spordivaldkonnale ja eriti lihasmassi kasvule. Tõepoolest, tarbimissoovituste kohaselt 5 g spirulinat päevas, spirulina annab ainult 3 g valku, millest üksi ei piisa otseselt lihasmassi kasvu soodustamiseks..

Hiljutine süstemaatiline kirjanduse ülevaade näitas, et seni ei ole kulturismi kontekstis positiivset mõju näidatud., või mis tahes sport. Tõepoolest, olemasolevate uuringute metoodiline kvaliteet spirulina kasulikkusest lihasmassi suurendamisel on üldiselt väga madal. Seetõttu on selle tarbimine hetkel terapeutilisest vaatenurgast huvitav, eriti kuna see toetab raua ja vase tarbimist, kuid see ei ole kulturismis imetoit.

Spirulina on selle toiteväärtuse osas paljude huvide konfliktide objekt. Tõepoolest, regulaarselt loetakse, et spirulina "sisaldab 4 korda rohkem valku kui liha" või et see "sisaldab 7 korda rohkem A-vitamiini kui porgand". Need segadused tulenevad selle väärtustest, mille on hindanud Ciqual, mis on ANSESi toiteväärtuste võrdlustabel (Riiklik toidu-, keskkonna- ja töötervishoiuagentuur). See maalimine transkribeerib iga toidu toiteväärtuse 100 g viimase koguse kohta. Selles kontekstis on spirulina tõepoolest hetkel kõige täiuslikum dieet.

Siiski, soovitused ei soovita tarbida rohkem kui 5-6 g spirulinat, isegi 10 g päevas 1 nädala jooksul. Nii väheneb selles sisalduvate toitainete hulk järsult, muutes selle toiduks nagu iga teine ​​ja tasakaalustatud toitumist toetav toit. Seega, spirulinas tõeliselt huvitava sisuga toitaineid on vask (31% soovitatavast päevasest kogusest = RDA), seal vitamiin B1 (11% RDA-st), seal vitamiin B2 (13% RDA-st) ja raud (10% RDA-st). Kahjuks müüvad enamik Interneti-reklaami saite spirulina eeliseid 100 g spirulina hinnanguliste väärtuste põhjal, võtmata arvesse väikeseid tarbitavaid koguseid, mis tekitab tarbijate jaoks segadust.

Tihti loetakse, et spirulina on rikas B12-vitamiini poolest, mis on hädavajalik loomset päritolu vitamiin, mida organism ise toota ei ole ja mida tuleb hankida toiduga. On tõsi, et spirulina sisaldab vitamiini B12. Sellest hoolimata on spirulinas sisalduvad B12-vitamiini vormid ei tundu kõik aktiivsed või vähemalt ei ole need kõik keha poolt omastatavad (kasutatavad). Nii on ANSES positsioneerinud end spirulina kui B12-vitamiini allika vastu. Seetõttu näitab Ciqual, mis on ANSESi koostatud toiduainete toiteväärtuse tabel, spirulina jaoks B12-vitamiini nullkoguseid. Spirulina ei taga aga igapäevast B12-vitamiini vajadust. Seetõttu on täiendamine vajalik.

Seal spirulina ei ole imetoit kaalu kaotama. Veelgi enam, ükski söödud toit ei võimalda kehal kaalust alla võtta. Siiski võib spirulina olla osa tasakaalustatud ja kontrollitud kalorisisaldusega igapäevasest dieedist, et optimeerida kvalitatiivset kaalulangust. Tegelikult on tal väga vähe kaloreid ja koosneb hea bioloogilise väärtusega valgud (mitmekesine aminohappeline koostis). Sel viisil aitab spirulina toetada valgu tarbimist, et piirata lihasmassi kadu kaalulanguse ajal, aga ka tagada küllastav roll, mis võimaldab piirata toidutarbimist. Seega on sellel kaudne roll kaalu langetamisel, kuid see ei kutsu esile mingeid otseseid mõjusid kehakaalu langetamisele.

• Spirulina on väga rikas toitainete poolest, mis võib liigsel tarbimisel raskendada seedimist. Seetõttu on soovitatav ööpäevaseid annuseid järk-järgult suurendada, et vältida soolestiku mikrobiota tasakaalu järsku häireid ja seedehäirete esilekutsumist, nagu nt. soolestiku gaasid.

• Spirulina tarbimine ei ole soovitatav inimestele, kes kannatavad selle allhemokromatoos (liigne rauasisaldus veres),neerupuudulikkus, of fenüülketonuuria (fenüülalaniini metaboliseerimise võimatus), tilkvõi neile, kes esitavad a allergiline maastik.

• Soovitatav on pöörata tähelepanu spirulina päritolule mida soovite osta, kuna viimane on sageli saastunud raskemetallid kui tootmine on halvasti teostatud. Seetõttu on eelistatav eelistada spirulinat, millel on garanteeritud raskmetallide puudumine.