Camu-Camu pulber: kasutusalad ja toitumisalased eelised

• Antioksüdant (C-vitamiin, antotsüaniin, flavanoon, flavonool, fenoolhape): tänu oma uskumatule C-vitamiini sisaldusele kaitseb Camu-Camu pulber rakke oksüdatiivse stressi eest. Tegelikult neutraliseerib C-vitamiin vabu radikaale. Lisaks on Camu-Camu pulber paljude teiste antioksüdantsete fütotoitainete vektor: antotsüaniinid, flavonoonid, flavonoolid ja fenoolhapped. See annab isegi beetakaroteeni, mida tunnustatakse ka antioksüdandina.

• Põletikuvastane : teaduslik uuring jälgib Camu-Camu pulbri mõju hiirtele, kellele pakuti rasva- ja suhkrurikast dieeti. Teadlased täheldasid Camu-Camu pulbriga ravitud hiirte rühmas rasvkoe põletiku vähenemist ja interleukiin-1β (põletiku vahendaja) kontsentratsiooni vähenemist. Teises uuringus jõutakse järeldusele Camu-Camu pulbri põletikuvastase toime tõepärasuse kohta, kuna see vähendaks põletikueelsete kemokiinide moodustumist.

• Salenemine : nuumatud hiirtel tehtud teadusliku uuringu kohaselt stabiliseerib Camu-Camu pulbri manustamine nende dieedis nende kehakaalu. Teadlased viitavad sellele, et Camu-Camu pulber takistab rasvade kogunemist (vistseraalne, nahaalune ja abaluudevaheline). See sama uuring viitab sellele, et täheldatud rasvumisvastase toime eest vastutavad muud koostisosad peale C-vitamiini.

• Fotoprotektor (trans-luteiin, zeaksantiin): Camu-Camu pulber sisaldab pigmente karotenoidide perekonnast: trans-luteiin ja zeaksantiini. Need pigmendid koonduvad võrkkesta makulasse (silma piirkonda). Nad kaitsevad fotoretseptori rakke ultraviolettkiirte ja peroksüdatsiooni eest.

• Prebiootikum : hiirtega läbiviidud teaduslik uuring näitab, et Camu-camu pulbrit saanud hiirte rühmal on "parem" mikrobiota kui kontrollrühmal. Tõepoolest, Camu-Camu pulber näib toetavat mikroobide mitmekesisust ja suurendab suhet Firmicutes/Bacteroidetes. Kaks tervisliku mikrobiota tegurit.

• Lahtistav (kiud): kiud moodustavad enam kui veerandi Camu-Camu pulbri kogukoostisest. Seega stimuleerib Camu-camu pulber seedimist, suurendades oluliselt väljaheite kogumahtu.

• Antihüpertensiivne (naatrium): Camu-Camu pulber on loomulikult madala naatriumisisaldusega. Seetõttu ei aita see kaasa naatriumi tarbimisele, hoides seega ära vererõhu tõusu.

• Osteoartikulaarse süsteemi kaitsja (C-vitamiin): Camu-Camu pulber on suurepärane C-vitamiini allikas. Selle olemasolu tagab luude tugevuse ja jäikuse, aga ka kõhre vastupidavuse ja hüdratatsiooni. Tõepoolest, C-vitamiin mängib rolli kollageeni moodustumisel, mis on osteoartikulaarse süsteemi oluline valk.

• Vaskuloprotektiivne (C-vitamiin): Camu-Camu pulber aitab kaasa veresoonte terviklikkuse ja normaalse funktsioneerimise säilitamisele. See omadus tuleneb C-vitamiini panusest. Viimane osaleb kollageeni moodustumisel. Kollageen on valk, mis moodustab veresoonte seinad. Täpsemalt leidub seda meedias, veresoonkonna kolme kihi vahekihis.

• Immunomoduleeriv (C-vitamiin): Camu-Camu pulber on C-vitamiini vektor. Vitamiin osaleb immuunrakkude toimimises.

• Hambakaitse (C-vitamiin): tänu C-vitamiinile aitab Camu-Camu pulber kaasa kollageeni moodustumisele. Kollageen on suuõõne jaoks hädavajalik: see moodustab igemed ja hambad.

• Silumine (C-vitamiin): naha pärisnahk koosneb rikkalikult kollageenist. See struktureeriv valk annab nahale vajaliku jäikuse ja tugevuse. C-vitamiin soodustab kollageeni biosünteesi. Varustades rohkesti C-vitamiini, aitab Camu-Camu pulber parandada naha üldist välimust.

• Närvisüsteemi taastamine (C-vitamiin): Camu-Camu pulber on täis C-vitamiini. See tarbimine stimuleerib katehhoolamiinide, amiinide rühma kuuluvate ainete tootmist, mis toimivad neurotransmitteritena (need tagavad närviimpulsside edastamise).

• Aitab kaasa energia ainevahetusele (süsivesikud, C-vitamiin): Camu-Camu pulber annab süsivesikute energiat. Süsivesikud on organismi rakkude, eriti glükoosist sõltuvate rakkude jaoks olulised kütused. Need süsivesikud on peamiselt liitsüsivesikud: need annavad energiat kogu päevaks. Lisaks nendele süsivesikutele on Camu-Camu pulber rikas C-vitamiini poolest. C-vitamiin aitab kaasa normaalsele energiavahetusele.

• Väsimusevastane (C-vitamiin): C-vitamiin vähendab teadaolevalt väsimust. Lisaks võitleb see rauapuuduse vastu, sest parandab mitteheemse raua (taimedelt pärineva) omastamist. Rauapuudus võib väljenduda liigse väsimusena.

• Hüpokolesteroleemiline (kiud): tänu kiudainetele vähendab Camu-Camu pulber toidust saadava kolesterooli imendumist. See aspekt vähendab imendunud kolesterooli kogust, mis vähendab kolesterooli taset.

Camu-Camu on Amazonase puu perekonda Myrtacaceae. Praegu kasvatatakse seda Peruus ja Brasiilias ning see õitseb Amazonase soistes ja üleujutusohtlikes piirkondades. Puu võib ulatuda nelja meetri kõrguseks. Selle viljad on roosad kuni lillad marjad. See on umbes 2 cm pikk ja selle viljaliha on kollakas. Camu-Camu puud kasvatatakse selle teravate puuviljade pärast, mis on Peruu köögi originaalvili. Viimasel ajal on seda C-vitamiini rikkuse tõttu eksporditud üle maailma.