Maqui on Eleocarpaceae perekonda kuuluv viljapuu. Algselt Tšiilist pärit väike põõsas on hinnatud tumesiniste marjade pärast. Kohalikud elanikud söövad neid toorelt, keedetult või mahlana. Et saada kasu nende eelistest väljaspool Lõuna-Ameerikat, Maqui marjad kuivatatakse ja jahvatatakse pulbriks. Maqui pulber on elujõu kontsentraat. Need on äärmiselt rikkad C-vitamiini poolest (mis annab neile selle kergelt kirbe maitse), võitlevad väsimuse vastu ja stimuleerivad immuunsüsteemi. C-vitamiin osaleb ka kollageeni, valgu, mis moodustab paljusid kehasüsteeme: luustik, igemed, hambad, nahk, veresooned... Selle toitumisprofiili silmas pidades on teadlased uurinud Maqui erinevaid jälgitavaid omadusi. pulber. Tundub, et Maquil on rohkem kui huvitav antioksüdantne jõud. Lisaks põletikuvastased ja valuvaigistavad omadused. Lõpuks hoiab Maqui ära veresuhkru häired ja düslipideemia. Ladinakeelne nimi: Aristoteli chilensis (Molina) Stuntz. Botaaniline perekond: Eleocarpaceae. Kasutatud osa: Berry.

Lehekülje kokkuvõte [Kuva]

Soovitatav tarbimine

Maqui pulber on energia ja toitainete kontsentraat. Soovitatav on annust järk-järgult suurendada, et mitte tekitada ebameeldivaid kõrvaltoimeid. Klassikalise hooldusena või naudinguks, 1 kuni 4 teelusikatäit maqui pulbrit päevas.

Mis kujul?

Nende eeliste maksimaalseks kasutamiseks võite neid kasutada:

  • Pulbris
Mis kellaajal?

Soovitame teil neid kasutada järgmiste toidukordade ajal, et neist kõige rohkem kasu saada:

  • Hommikusöök
  • Lõunasöök
  • Juhul kui
  • Õhtusöök
Milliseid kasutusviise?

Nende võtmise hõlbustamiseks võite lisada need järgmistesse preparaatidesse:

  • Magustoit
  • Jogurt, piimatooted
  • Korter
  • Smuutid, mahlad
  • Kompott

Tervisliku toitumise eelised

15 g Maqui pulbrit sisaldab märkimisväärse osa Toitumisalased viited elanikkonnale (RNP) kiududes ja C-vitamiin.

Nagu, maqui pulber võib täiendada teie tervislikku ja mitmekülgset toitumist.

Ainevahetus

Maqui pulber parandab insuliinitaluvust ja vähendab tühja kõhuga hüperglükeemiat. Need mõjud parandavad veresuhkru juhtimist. Tänu kiudainetele vähendab Maqui pulber ka kolesterooli kontsentratsiooni veres. Lõpuks on see täis polüfenooli, mis võitleb põletiku ja ateroskleroosi oksüdatiivse stressi vastu, mis on kardiovaskulaarsete patoloogiate ennetamise tegurid.

Seedeelundkond

Kiudainevaene dieet soodustab kõhukinnisust (vt meie juhendit kõhukinnisus ja dieet). Maqui pulber on hea kiudainete allikas, see aitab kaasa seedemugavusele ja taastab seedimise läbimise.

Südame süsteem

Maqui pulber on kardioprotektiivne. Oma C-vitamiini rikkuse tõttu toetab see arterite ja veenide struktuuri. Maqui naatriumisisaldusega pulber kaitseb südant vererõhuhäirete eest. Need pikaajalised häired suurendavad südamehäirete esinemissagedust. Lõpuks sisaldab Maqui pulber antotsüaniine, ühendeid, mis teadaolevalt kaitsevad südant.

Närvisüsteem, heaolu

Väsimuse korral lootke Maqui pulbrile. See annab süsivesikuid, mis on keha jaoks olulised kütused. Samuti on Maqui äärmiselt rikas C-vitamiini poolest ja annab süsivesikuid. C-vitamiin vähendab väsimust ja võitleb rauapuudusega (stimuleerides raua imendumist). Rauapuudus on suure väsimuse allikas. Pange tähele ka seda, et C-vitamiin osaleb katehhoolamiinide, näiteks adrenaliini ja norepinefriini sünteesis: stimuleerivad sõnumitoojad.

Luu süsteem

Aidates kaasa kollageeni (skeleti koostisosa) tootmisele C-vitamiini pakkumise kaudu, toetab Maqui pulber luude tugevust ja hoiab ära luumurrud.

Lihased ja liigesed

Varustades C-vitamiini, säilitab Maqui pulber liigeste tervist. C-vitamiin osaleb kollageeni sünteesis. Viimane annab liigestele vastupidavuse ja tugevuse.

Keha-, näo- ja juuksehooldus

Tänu C-vitamiini panusele vähendab Maqui pulber nahalaikude teket, muudab naha heledamaks ja stimuleerib kollageeni tootmist. Aja jooksul toodab keha vähem kollageeni, mis põhjustab kortsude ilmumist.

Immuunsussüsteem

Maqui on suurepärane C-vitamiini allikas. C-vitamiin aitab kaasa immuunsüsteemi normaalsele talitlusele. Maqui pulbris sisalduv C-vitamiin tugevdab mitmekülgse ja tasakaalustatud toitumise eeliseid.

Suuline süsteem

Maqui pulber võitleb C-vitamiini vaeguse vastu, mis toob kaasa tõsiseid probleeme suuõõnes. C-vitamiini vaegus, vaata C-vitamiini puudumisest tingitud vaegushaigust: skorbuut, võib põhjustada igemepõletikku, igemekahjustusi ja hammaste lõtvumist.

Toitumisomadused

Peamised omadused

  • Antioksüdant (C-vitamiin, polüfenool): Maqui pulber paistab silma võimsa antioksüdantse toime poolest. See sisaldab palju C-vitamiini ja polüfenoole. Polüfenoolidest leiame antotsüaniine ja täpsemalt delfinidiine. Väidetavalt on delfinidiinidel antotsüaniinide seas kõige võimsam antioksüdantne toime.

  • Põletikuvastane (antotsüaniin): tänu selles sisalduvatele antotsüaniinidele pärsib Maqui pulber põletikuliste tsütokiinide (põletikulise reaktsiooniga seotud komponendid) sekretsiooni. Seda omadust julgustavad mitmesugused teaduslikud uuringud.

  • Südame-veresoonkonna kaitsja (antotsüaniin): Maqui pulber on antotsüaniini vektor. Antotsüaniinide kardiokaitsev toime on tõestatud. Pange tähele ka seda, et Maqui pulbris on vähe naatriumi. See aitab säilitada normaalset vererõhku, vältides südame tüsistusi.

  • Veresuhkru regulaator : teaduslik uuring, mis viidi läbi kolme kuu jooksul 31 diabeedieelse isikuga, näitas, et Maqui pulber parandab osalejate glükeemilist profiili. Maqui ekstrakti lisamine parandas nende glükoositaluvust ja alandas glükeeritud hemoglobiini (HbA1C, keskmise veresuhkru peegeldus) taset.

  • Hüpokolesteroleemiline : Maqui pulber parandaks lipiidide profiili. 3-kuuline teaduslik uuring, milles osales 31 osalejat ja millele oli lisatud Maqui ekstrakti, tõendab LDL-kolesterooli ja VLDL-kolesterooli märkimisväärset vähenemist koos HDL-kolesterooli taseme tõusuga. See sama uuring näitab, et mingit mõju üldkolesterooli ja triglütseriidide kontsentratsioonile ei täheldata.

  • Valuvaigisti : tundub, et Maqui pulbril on antinotsitseptiivne toime. Loomade kohta tehtud teadusuuringud näitavad, et Maqui pulber oleks paljulubav täiendus valu leevendamisel. Teisest küljest on selle omaduse tõeliseks kinnitamiseks inimestel vaja muid teaduslikke uuringuid.

  • Aitab kaasa energia ainevahetusele (süsivesikud, C-vitamiin): Maqui pulber on energiline. Seda energiat annavad peamiselt süsivesikud, rakkude kütus. Lisaks aitab Maqui pulbris sisalduv C-vitamiin kaasa ka energia metabolismi õigele toimimisele.

  • Lahtistav (kiud): rohkesti kiudaineid, Maqui pulber aitab kaasa soolestiku mugavustundele. Kiududel on vee juuresolekul paisumise eripära. Soolestiku luumenis suurendavad nad väljaheite mahtu, mis stimuleerib soolestiku liikumist.

Teisesed omadused

  • Immunomoduleeriv (C-vitamiin): Maqui pulber toetab immuunvastust, aidates kaasa C-vitamiini tarbimisele. C-vitamiini roll immuunsüsteemis on endiselt halvasti määratletud, tundub, et see osaleb immuunrakkude liikuvuses.

  • Närvisüsteemi taastamine (C-vitamiin): tänu oma C-vitamiini rikkusele osaleb Maqui pulber katehhoolamiinide biosünteesis. Katehhoolamiinid on hormoonid või neurotransmitterid, nagu adrenaliin, dopamiin või norepinefriin.

  • Vaskuloprotektiivne (C-vitamiin): Maqui pulber aitab kaasa veresoonte terviklikkuse ja normaalse funktsioneerimise säilitamisele. Tõepoolest, Maquis rikkalikult kontsentreeritud C-vitamiin osaleb kollageeni moodustumisel. Kollageen on valk, mis moodustab veresoonte keskmise kihi (söötme).

  • Osteoartikulaarse süsteemi kaitsja (C-vitamiin): Maqui pulber on hea C-vitamiini allikas. C-vitamiin aitab kaasa kollageeni moodustumisele. Kollageen on kehas kõige enam esindatud valk, eriti luudes, kõõlustes, kõhredes ja sidemetes.

  • Hambakaitse (C-vitamiin): C-vitamiin annab Maqui pulbrile kasu suu tervisele. Tõepoolest, C-vitamiin osaleb kollageeni biosünteesis. Kollageen on igeme- ja hambakudede (v.a hambaemail) oluline komponent.

  • Väsimusevastane (C-vitamiin): Maqui pulber on äärmiselt rikas C-vitamiini poolest: 2 supilusikatäit Maqui pulbrist piisab meie igapäevase C-vitamiini vajaduse täielikuks rahuldamiseks. C-vitamiin vähendab teadaolevalt väsimust. Samuti võitleb see rauapuuduse vastu, suurendades selle imendumist. Rauapuudus suurendab väsimustunnet.

  • Pinguldav (C-vitamiin): Maqui pulber on täis C-vitamiini. Seega toetab see kollageeni moodustumist. See valk annab nahale vastupidavuse ja tugevuse.

Toiteväärtused

Toitumiselemendid 100g kohta 15 g jaoks % RDA-st* 100 g kohta % RDA-st* 15 g kohta
Energia (Kcal) 266 40 13 2
Energia (Kj) 1115 167 13 2
Lipiidid (g) 1.2 0.18 2 0
Küllastunud rasvhapped (g) 0.6 0.09 3 0
Süsivesikud (g) 39 5.85 15 2
Kaasa arvatud suhkrud (g) 26.5 3.97 29 4
Kiudained (g) 45 6.75
Valk (g) 2.8 0.42 6 1
Sool (g) 0.02 0.003 0 0
C-vitamiin (mg) 225 33.75 281 42

*soovitatav päevaraha

Lisateavet taime kohta: La Maqui

Maqui kuulub Elaocarpaceae perekonda. See on igihaljas puu, mille kõrgus on 4–6 m. Seda leidub Lõuna-Tšiilis ja Argentinas. Seda väikest põõsast puud iseloomustavad lansolaatsed lehed. Õisikud koosnevad valkjatest kuni kahvatukollastest hermafrodiitõitest. Pärast viljastamist muutuvad nad väikeseks sinakasmustaks marjaks, mida nimetatakse ka Maquiks (või Macquiks). Puuvilju koristatakse detsembrist veebruarini. Maqui (puu) talub hästi parasvöötme piirkondi ja ei tundu olevat tema kokkupuutel oluline.

Kas sa teadsid ?

Maqui (puu) ladinakeelne nimi on Aristotelia chilensis. Selle perekond "Aristotelia" viitab kreeka filosoofile Aristotelesele. Selle nimi "Chilensis" on pühendatud selle Tšiili päritolule.

Kas see artikkel oli teile kasulik?

  

Keskmine hinne: 5 ( 18 hääled)

Bibliograafia

Väljaanne: Masoodi H, Villaño D, Zafrilla P. Põhjalik ülevaade puuviljade Aristotelia chilensis (Maqui) kohta kaasaegse tervise jaoks: parema arusaamise suunas. Toidu funktsioon. 2019, 19. juuni;10(6):3057-3067. doi:10.1039/c8fo02429d. PMID: 31066379.

Väljaanne: Agulló V, González-Trujano ME, Hernandez-Leon A, Estrada-Camarena E, Pellicer F, García-Viguera C. Maqui-berry (Aristotelia chilensis (Mol.) Stuntz) antinotsitseptiivne toime. Int J Food Sci Nutr. 2021. november;72(7):947–955. doi:10.1080/09637486.2021.1895727. Epub 2021, märts 9. PMID: 33719824.

Veebisait : Aristotelia chilensis – Tšiili maqui. (nd). loodus.aed. http://nature.jardin.free.fr/2017/aristotelia_chilensis.html