Millised on kõige tõhusamad söögiisu vähendavad toidud?

THE Konjac on rikas glükomannaan, lahustuv kiudaine. "Rikkaliku" all peame silmas seda, et risoomidest saadud Konjaci pulber koosneb enam kui 90% kiudainetest, sealhulgas 85% glükomannaanist! Tänu oma tursejõule on Konjac küllastunud.

Soovitame teile võtke Konjaci pulbrit teelusikatäis enne sööki kaks korda päevas. Konjaci teelusikatäis pulbrit annab 1 g kiudaineid.

Just nagu Konjac, seemnekestad Psüllium koosnevad taimeliimast (üle 80% 100 g psülliumi kohta). Liimid on lahustuvad kiudained : nad paisuvad maos ja stimuleerivad küllastustunnet.

Ettevaatust: Ettevaatusabinõuna ei soovitata Psylliumi kuuri kombineerida Konjaci kuuriga: mõlemad on võrdselt tõhusad. Mõlema ravi puhul soovitame seedeprobleemide, soolehaiguse või neelamishäire korral pöörduda arsti poole. Neid ravimeid ei soovitata rasedatele ega imetavatele naistele. Uimastiravi korral on soovitatav enne nende võtmist nõu küsida oma arstilt.

Soovitame teile võtke 1–3 supilusikatäit Psylliumi pulbrit enne sööki kaks korda päevas. 2 supilusikatäit psülliumi sisaldab umbes 8 g kiudaineid.

THE chia seemned on rikkad lima : lahustuv kiudaine. Vedelikuga segades paisuvad need umbes viieteistkümne minuti pärast.

Soovitame teile tarbida päevas 15 g chia seemneid, mis vastab 5 g kiudainetele.

Toores köögivili (toored puuviljad ja toored köögiviljad) on veerikkad, mis näitab, et neil on madal energiatihedus. Need suurendavad mao mahtu ja tööd: kaks söögiisu vähendavat tegurit. Lisaks pakuvad need lahustuvat kiudainet, mis toetab küllastavat toimet. Kiudainete kogus on supertoitudes sisalduvaga võrreldes väiksem, kuid arvestades päevas tarbitavaid koguseid (600 g), ei tasu nende eelist mainimata jätta.

Mõelge ka kuivatatud puuviljadele: kuivatamine kontsentreerib toitaineid, sealhulgas kiudaineid. Teisest küljest on need palju kaloririkkamad kui värsked puuviljad, mistõttu on vaja järgida soovitatavat kogust.

Kui pidite valima ainult ühe toore köögivilja, valige Apple. Õun on väga huvitav puuvili: lahustuvate kiudainete (pektiini) allikas, kättesaadav aastaringselt, odav... Omadused, mis muudavad selle puuvilja näljahäda vaigistamiseks hädavajalikuks.

Soovitame teile:

• minimaalne toortoit toidukorra kohta.

• lahustuvate kiudainete poolest rikkamad puuviljad: tsitrusviljad, õunad, küdooniad ja punased puuviljad.

• lahustuvate kiudainete poolest rikkamad köögiviljad: spargel, kapsas, porgand, sibul, suvikõrvits, artišokisüdamed.

• 25 g kuivatatud puuvilju päevas. THE kuivatatud ploom on kuivatatud puuvili, mis sisaldab kõige rohkem lahustuvaid kiudaineid.

Kuivatatud merevetikad annavad küllastustunde tänu lahustuvale kiudainele: alginaadile.

Soovitame teile:

• kuivatatud merevetikate integreerimiseks oma toitumisharjumustesse. Joodi- ja soolarikkuse tõttu on eelistatav neid tarbida mõõdukalt: maksimaalselt 5 g päevas.

• kiudainerikkamad kuivatatud merevetikad on: Atlandi Wakamé, Põisfucus, Wakamé, Mustvetikad, Nori, Ao-Nori, Gracilaire, Konbu, Merisalat ja Bretoni Kombu.

Kliid vastavad ümbrisele, mis ümbritseb teravilja tuuma. See on lahustuvate ja lahustumatute kiudainete rikas kiht.

Soovitame teile:

• supilusikatäis teraviljakliisid päevas, mis moodustab keskmiselt 5 g kiudaineid.

• lahustuvate kiudainete poolest rikkaimad kliid on: kaerakliid ja odrakliid.

Söögiisu vähendav toit on a toit mis põhjustab isu vähenemist, seega küllastustunnet. Toiduaistingud (isu, küllastustunne jne) neid kontrollivad hormonaal- ja närvisüsteem.

Meie tasemel me saab soosima küllastustunne, toimides greliini sekretsioonile. Greliin on mao poolt eritatav hormoon (põhjapõhja tasemel). Seda nimetatakse näljahormooniks selle oreksigeense jõu tõttu, st see stimuleerib söögiisu. Seetõttu on eesmärk vähendada greliini kontsentratsiooni, millest mao täitumisel sekretsioon väheneb.

Konkreetselt peab toitumine mõjutama toidukogused : me tahame, et toit võtaks maos "ruumi" ilma päevast koguenergiat suurendamata. Seetõttu pöördume poole lahustuvate kiudainetega rikkad toidud kolmel põhjusel:

• lahustuvad kiud moodustavad vedelikuga kokkupuutel viskoosse geeli. Maos nad paisuvad ja suurendavad kaussi söömine, mis viib küllastumiseni.

• need piiravad teiste toitainete omastamist, mis vähendab toidu energiamõju.

• nemad on kalorisisaldus: meil ei ole kiududest energia saamiseks vajalikku ensümaatilist materjali.

• Toiduga seotud pettumused: liigsel toidupuudusel on tõsised tagajärjed, nii füüsilised kui (toidupuudused) kui selgeltnägija (söömishäire). Ei ole toitu, mida demoniseerida: ükski toit ei võta kaalus juurde, kõik on tasakaalu küsimus. Kui soovid oma kaalu muuta, ei koonerda naudingut pakkuvate toiduainetega, need tuleks integreerida mitmekülgsesse ja tasakaalustatud toitumisse. Kaalulangus on veelgi püsivam ja tõhusam.

• Söögi üldine kontekst: söögiaega ei tohiks tähelepanuta jätta. Eine kiiruga võetud häirib seedimise faase ja seega ka mao täiskõhutunnet. Närimine, aeglaselt söömine, toidu maitsestamine, ekraanidest eemal istudes söömine (jne.) on hädavajalikud, et keskenduda oma söömisaistingutele. 

• Vesi ad libitum: vesi on ilmselgelt kalorivaba ja aitab kaasa küllastustunde saavutamisele. Saate oma jooke maitsestada, valides infusioonid.

• Söögiisu vähendavad eeterlikud õlid : teatud eeterlikud õlid rahustavad iha, sekkudes hormonaalsüsteemi (sidruni ja rosmariini eeterlikud õlid koos verbenooniga) ja reguleerides veresuhkrut (rosat Geranium eeterlik õli). Lisaks aitavad nende suukaudsel manustamisel saadavad lõhnad rahuldada põgusaid soove.