Mis on kurkumi tegelik kasu?

Riskitegurid liigesevalu võib vastavalt igale inimesele erineda. Need võivad olla tingitud vanusest, intensiivsest füüsilisest tegevusest, kui kõhred on väga koormatud, tugevast kaalutõusust, kõõluste või sidemete põletikust, osteoartriidist või sellega seotud artriidist.menopausi ajal. Sel viisil, täiendamine kurkumiga või kurkumiin on soovitatav, kuna see vähendab artriidist tingitud põletikku tänu oma voorustele põletikuvastased ained. Lisaks leevendab kurkum märkimisväärselt liigesevalu, arvestades selle valuvaigistavaid omadusi. 

Dietoloog-toitumisspetsialisti nõuanded:

• Tarbi 2–6 g kurkumipulbrit ehk umbes 1 tl pulbrit, mis vastab 180 mg kurkumiinile. Soovitatav on kurkumi annust järk-järgult suurendada ja kombineerida ingveriga, rasvainega nagu kallis, või selleks must pipar et suurendada selle assimilatsiooni.

• Toidulisandina ei soovitata ületada 180 mg kurkumiini.

Kuidas seda kosmeetikas kasutada?

Pulsi saab teha otse põletikulisele kohale, kasutades:

• 1 tl kurkumipulbrit

• 1 tl mett

Segage kahte koostisosa, kuni saate enam-vähem paksu pasta, mis määrib kahjustatud piirkonnale. Seejärel asetage puljongile marli või vatiriba ja laske enne puhastamist umbes 15 minutit mõjuda. Toimeained tungivad läbi naha ja toimivad põletikuvastaselt.

Kurkum näib olevat ideaalne vürts teatud seedetrakti häirete piiramiseks. Tõepoolest, WHO andmetel kurkumi kasutamine on ülihappesuse korral tunnistatud "kliiniliselt põhjendatuks".. Mis puutub Saksamaa tervishoiuministeeriumi komisjoni E, siis viimane tunnustab selle kasutamist seedehäirete ravis. Peate teadma, et kurkumiin, kurkumi aktiivne molekul, aitab stimuleerida sapi tootmist. Sel viisil on sapi roll rasvade seedimisel ja seega teatud seedetrakti häirete piiramisel.

Juhul kui ärritunud soole sündroom (SII), kurkumit soovitatakse IBS-iga patsientidel kerge põletiku leevendamiseks. Lisaks väidetakse, et kurkum toimib valuvaigistina, et leevendada kõhuvalu ja ebamugavustunnet, mis on IBS-i tavalised sümptomid. 

Lõpuks, kurkumit saab kasutada puhituse vähendamiseks väga rikkaliku või väga rasvase toidukorra tõttu, aga ka iivelduse või ülihappesuse piiramiseks.

Dietoloog-toitumisspetsialisti nõuanded:

• Tarbi 2–6 g kurkumipulbrit ehk umbes 1 tl pulbrit, mis vastab 180 mg kurkumiinile. Kurkumi annust on soovitatav järk-järgult suurendada ja kombineerida ingveri, rasvase aine või pipraga, et suurendada selle assimilatsiooni.

• Toidulisandina ei soovitata ületada 180 mg kurkumiini.

• Vältige happeliste toitude tarbimist, kui teil on GERD (gastroösofageaalne reflukshaigus) sümptomid, näiteks tomatid, apelsinid, karastusjoogid, alkohol... Valige selle asemel leeliselised toidud, nagu porgand, rohelised oad, baklažaanid, värsked õunad ja banaanid jne.

Hambakatu kogunemine hambad ja igemete all arenevad bakterid, mis põhjustavad seejärel põletikku, mida nimetatakse igemepõletikuks. Viimase põletiku vähendamiseks on võimalik kurkumit lisada oma dieeti või ravivahendina. Viimane sisaldab kurkumiin, mille põletikuvastane toime on teaduslikult tõestatud, et see hoiab ära hambakattu või vähendab igemepõletikku.

Kuidas seda suuveena kasutada? Valmistage ette omatehtud suuvesi, et piirata hambakatu teket ja hoolitseda oma hammaste eest. Selleks kasutame:

• 1 tass vett

• 1 tl kurkumipulbrit

• 2 tilka piparmündi eeterlikku õli

Esmalt keetke kastrulis 1 tass vett, lisades sellele 1 tl kurkumipulbrit. Laske infusioonil 5–10 minutit seista. Seejärel laske infusioon läbi filtri, sest kurkum ei lahustu vees. Seejärel lisage kaks tilka piparmündi eeterlikku õli ja teie lahus on kasutamiseks valmis. Loksutage korralikult ja kasutage seejärel ainult 10 ml preparaati. Kuristage piparmündi eeterliku õli emulgeerimiseks, kuna see ei lahustu vees, seejärel sülitage see välja. Segu tuleb kasutada 1 nädal kuus.

Dietoloog-toitumisspetsialisti nõuanded:

• Tarbi 2–6 g kurkumipulbrit ehk umbes 1 tl pulbrit, mis vastab 180 mg kurkumiinile. Kurkumi annust on soovitatav järk-järgult suurendada ja kombineerida ingveri, rasvase aine või pipraga, et suurendada selle assimilatsiooni.

• Toidulisandina ei soovitata ületada 180 mg kurkumiini.

Kurkum koos lambaläätse ja ingveriga näib olevat kasulikud imetavad naised. Tõepoolest, need kolmel taimel on galaktogeenne toime ja need on oluliselt suurendanud piimatoodangut rinnaga toitvatest naistest, kes osalesid kliinilistes uuringutes. Mehhanismid pole aga veel määratletud, kuid hea uudis on see, et piima koostis ei muutu. 

Lisaks on kurkumit võivad rasedad kasutada gastroösofageaalse refluksi korral (GERD), vaid ka hommikuse iivelduse leevendamiseks või isegi piiramiseks alates 1^ee raseduse trimester. Tõepoolest, wHO andmetel on kurkumi kasutamine ülihappesuse korral kliiniliselt põhjendatud.

Dietoloog-toitumisspetsialisti nõuanded:

• Kurkumit tohib kasutada ainult toiduna. Kurkumiravi alustamine raseduse või rinnaga toitmise ajal on tugevalt vastunäidustatud.

• Tarbi 2–5 g kurkumipulbrit ehk umbes 1 tl pulbrit, mis vastab 180 mg kurkumiinile. Kurkumi annust on soovitatav järk-järgult suurendada ja kombineerida ingveri, rasvase aine või pipraga, et suurendada selle assimilatsiooni.

• Piima voolamise soodustamiseks võite oma preparaatidesse lisada apteegitilli seemneid.

• Väidetavalt on ingveri infusioonid sama tõhusad rasedusega seotud iivelduse ravis. WHO soovitab infundeerida 250 mg kuivatatud ingveri risoomi 4 korda päevas.

Kurkum on tõeline liitlane nahka. Tõepoolest, see kollane kuld sobib kõikidele nahatüüpidele, nimelt neile, keda mõjutab ekseem, psoriaas, kuid eriti neile, kellel on akne. THE kurkumi eripäraks on akne ilmnemise eest vastutavate bakterite aktiivsuse pärssimine, teadma :  Propionibacterium acnes. Lisaks võib kurkumiin, kurkumi aktiivne molekul, mõjutada parasiite ja seeni, eriti Candida albicans mis põhjustab teatud suu- või vaginaalseid infektsioone. Kombineerides seda meega, kurkum ja viimane võib toimides kiirendada paranemisprotsessi ja soodustada naha taastumistpaikselt või allaneelamisel, põletuste, akne armide, kriimustuste või sisselõigete korral. Lisaks suudavad mesi tänu oma fenoolisisaldusele ja kurkumiin, tugev antioksüdant, koos neutraliseerida oksüdatiivse stressi eest vastutavaid vabu radikaale. Viimane on seotud rakkude enneaegse vananemisega ja teatud vanusega seotud haigustega.

Kasutusnõuanded:

• Toidulisandina seetarbi 2–6 g kurkumipulbrit või umbes 1 tl pulbrit, mis vastab 180 mg kurkumiini. Kurkumi annust on soovitatav järk-järgult suurendada ja kombineerida ingveri, rasvase aine või pipraga, et suurendada selle assimilatsiooni.

• Valmistage oma kuldne piim, et saada kasu kurkumi ja mee eelistest: 1 tl kurkumit ; 1 c.à.c kallis ; 1 näputäis ingverit, 1 näputäis pipart ; 1 näputäis kaneeli ; 1 tass piima või köögiviljajooki ; 1 tl kookosõli. Sega kõik ained potis ja kuumuta keemiseni. Preparaati tuleks juua kuumalt või leigena, olenevalt eelistustest.

• Samuti on võimalik teha nahapõletikku vähendavat puljongit, mis sisaldab: 1 tl kurkumipulbrit ja 1 tl mett; msegada 2 koostisosa, kuni saate enam-vähem paksu pasta levib kahjustatud alale; lkjulge seejärel kandke vannile marli või vatiriba ja laske enne puhastamist umbes 15 minutit mõjuda. Toimeained tungivad läbi naha ja toimivad põletikuvastaselt.

Kurkumi kasutamine vähi vastu võitlemisel hakkab end teadusuuringute vallas tõestama. Tõepoolest, on tõestatud, et kurkum võib pärssida teatud reaktsioone, mis põhjustavad vähirakkude, eriti proteasoomi, ilmumist. Selles kontekstis ja tänu oma tugevatele antioksüdantsetele omadustele on kurkumiin võib esile kutsuda teatud kasvajarakkude surma. Veel on vaja täiendavaid uuringuid, et teada saada kurkumi vähivastast potentsiaali ja soovitud efekti saavutamiseks soovitatud annust. Enne kurkumiravi alustamist on soovitatav küsida nõu oma arstilt.

Dietoloog-toitumisspetsialisti nõuanded:

• Tarbi 2–6 g kurkumipulbrit ehk umbes 1 tl pulbrit, mis vastab 180 mg kurkumiinile. Kurkumi annust on soovitatav järk-järgult suurendada ja kombineerida ingveri, rasvase aine või pipraga, et suurendada selle assimilatsiooni.

• Ärge kartke tarbida hooajalisi vürtse, puu- ja köögivilju, mis võivad pakkuda teile vajalikke antioksüdante, et aidata neutraliseerida liigseid vabu radikaale, mis põhjustavad teatud vähivormide arengut.

Kurkumit on kasutatud DEET-i loodusliku alternatiivina sääsetõrjevahendina. DEET on Ameerika sõjaväe poolt välja töötatud tõrjuv toimeaine, mis on potentsiaalselt mürgine inimestele ja keskkonnale. Seega võib kurkum pakkuda sünteetilistele putukatõrjevahenditele vähem ohtlikku alternatiivi.

Kurkum võib potentsiaalselt olla ohtlik kui teatud ettevaatusabinõusid kasutamisel ei järgita. Esiteks ei ole kurkumit tungivalt soovitatav kasutada allergiate korral selle vürtsi toimeainete suhtes. Samuti on see vastunäidustatud alla 18-aastastele lastele., välja arvatud toidu kasutamine.

Kurkum on sapikivitõvega inimestele tugevalt vastunäidustatud, kuna see vürts sisaldab oksalaate. Seetõttu on suurenenud risk oksalaatkivide tekkeks.

Kurkumis sisalduval kurkumiinil on võime verd vedeldada, mis võib teoreetiliselt olla kasulik inimestele, kellel on südameprobleemid. Seda tüüpi juhtudel ei soovitata aga kurkumit kasutada ja seda mitmel põhjusel. Esiteks ei ole selged soovitatavad annused, mille abil jälgida kurkumi antikoagulantset toimet, kuna see takistab verehüüvete teket. Sel viisil oleks raske doseerida kurkumiini kogust, mis võiks soovitud efekti saavutada. Lisaks on oluline meeles pidada, et supertoit või vürts ei saa kuidagi asendada meditsiinilist ravi.

Kurkumi või kurkumiini võtmine on vastunäidustatud inimestele, kellel on mao- või kaksteistsõrmiksoole haavand, kuna on suurem oht ​​ärrituse suurenemiseks või isegi süvenemiseks.

Kurkum on kasulike omaduste aardel. Rasedate ja imetavate naiste kohta ei ole aga ulatuslikke teaduslikke uuringuid läbi viidud, kuna nende populatsioonide kohta uuringute läbiviimine on ebaeetiline.

Kuid rasedad või imetavad naised võivad kurkumit tarbida tavapärastes annustes, olgu see siis värske või pulbrina. Tõepoolest, Euroopa Ravimiameti andmetel klassikalises toidus on kurkum lubatud raseduse või rinnaga toitmise ajal. Kuid, kurkumiravi alustamine on vastunäidustatud, või võtta toidulisandeid, mis põhinevad kurkumiin optimeeritud raseduse või imetamise ajal, aga ka rasedusdiabeedi korral. Tegelikult on väga vähe andmeid kõrvaltoimete või riskide kohta lootele või lapsele.

Mravimid antikoagulandid / trombotsüütide vastased : Kurkumiini on kirjeldatud kui trombotsüütidevastast toimet, millel on tugev koostoime antikoagulantidega. See võib destabiliseerida koagulatsiooni taset, põhjustades seega potentsiaalselt verejooksu neid ravimeid võtvatel inimestel.

Mravimid põletikuvastased ained : Arvestades selle põletikuvastaseid omadusi kehal, ei ole kurkumiini soovitatav kasutada koos põletikuvastaste ravimitega. Viimane suurendaks toimeainete toimet ja põhjustaks soovimatuid toimeid, isegi üleannustamist.

Mdiabeedivastased ravimid : Kurkumi tarbimine on vastunäidustatud, kui inimene saab diabeedivastast ravi, kuna kurkumiin võib suurendada selle toimet ja seega põhjustada hüpoglükeemia riski.

Narkootikumid kolereetilised ja hepatotroopid : Kurkumiinil on kolereetilised omadused, see tähendab, et see stimuleerib sapi sekretsiooni maksja seetõttu võib neil olla tugev koostoime kolereetiliste ja hepatotroopsete ravimitega.

Vähivastased ravimid: Kurkumiini kombineerimine teatud kemoteraapiatega on tugevalt vastunäidustatud. Kuna kurkum on tugev antioksüdant, võib see aeglustada teatud vähiravi tõhusust.

Antikoagulantsete omadustega taimed: Kurkum võib suhelda teatud antikoagulantsete omadustega taimedega. Oluline on olla valvas, eriti südame-veresoonkonna patoloogiate puhul, milleks on: ženšenn, hõlmikpuu, ingver, küüslauk, tonka oad, kava jne.

Ärge kõhelge oma arstilt nõu küsimast.

Konkurentsi, tarbimise ja pettuste vastu võitlemise peadirektoraat (DGCCRF) on teatanud teatud kurkumiliikide võltsimisest. Asendajatel on võime kurkumiini lahjendada. Sel viisil on viimaste oodatud mõju väga raske saavutada. Ohtlikumatel juhtudel on täheldatud, et kurkumipulbrit segatakse tõenäoliselt odavamate toodetega, nt talk ja manioki jahu.

Oluline on saada mahepõllumajandusest pärit, säilitus- ja maitsetugevdajateta kurkum, mis ei ole läbinud geneetilist muundamist, aga ka selle päritolu tagamine.